手軽な朝食としてドライフルーツやナッツが入った「フルーツグラノーラ」
などのシリアルが人気です。
シリアルといえば、トウモロコシを加工したコーンフレークが
有名ですが、オーツ麦をおしつぶしたオートミールもシリアルの一種。
牛乳などをかけるだけで簡単に食べられるので忙しい朝にも重宝します。
グラノーラもシリアルの一種でオーツ麦や玄米などをハチミツやシロップと
油脂分を加えて焼き上げたもの。ドライフルーツやナッツを混ぜることが
多く、炭水化物やミネラル、ビタミンなど上手にとることができ
ドライフルーツに含まれる抗酸化成分が美肌につながるなど
女性の人気が高いようです。
北海道にもおいしいシリアルがあります。
余市のリタファームの「北海道シリアル」。
北海道の玄米を使ったﾌﾟﾚｰﾝ味、北海道産のカボチャやニンジンなどを
プラスした「野菜ミックス」。
干したリンゴと黒大豆が入った「ﾌﾙｰﾂﾐｯｸｽ」があります。
北海道産のおいしい牛乳やヨーグルトと合わせて召し上がってみて下さい。

スローな休日　（８０）

帯広市「カフェ ふわふわ畑」

K’sファームの広大な畑の中にある、カラフルな水玉模様のお店です。
カフェの前に広がる畑では、小麦の他大豆、ニンニク、タマネギ、
カボチャなどの野菜を栽培しています。
収穫した小麦はピザやワッフル、玉ねぎはカレーなどの料理になります。
焼きカレーやふわふわピザが人気。
畑を体験できるカフェとして、展望台をつくる予定もあるそうです。