3月に入りました。春が待ち遠しいですが、まだまだ冷え対策が必要ですね。
本格的なお灸は難しそうですが、血流を良くして冷えを防ぐ｢ドライヤーお灸｣を紹介しましょう。
やり方はとても簡単、皮膚のつぼや、あたためて気持ち良いと
感じる場所から10～15センチほど離してドライヤーの温風をあてるだけです。
一番のおススメのツボは｢三陰交｣。内くるぶしの突き出した骨から
指3本分上の少しくぼんだ所にあります。
脾経（ひけい）、腎経（じんけい）、肝経（かんけい）という3つの経路が
交わるいわば万能のツボ。ここをあたためると、体全体が温まる他、
生理痛など女性の悩みにもきくそうです。
人にやってもらうと加熱しすぎる恐れがあるので、必ず自分で温風を
あてるのがポイントです。
下着や靴下の上からだと熱が伝わりにくいので、肌に直接当てる方が
良いそうです。
くれぐれもやけどをしないように気をつけて試して下さいね。

◆チーズを探して　（４８）

安平町「チーズ工房 角谷(かくや)」
乳製品会社のチーズ工房で培った技術をもとに、自らの工房を開いた
角谷誠さん。
バラつきがなく安定した品質を保つため、40数年来カマンベール
チーズ一筋に作ってきました。
3年ほど前からは、お嬢さんに夫　大井　剛さんが工房を任されています。
カマンベールチーズは、食べごろに熟成させたものを間に入れて加熱した
ものと、好みの熟成時期に食べられる生タイプがあります。
詳しくはHPで。