つい先日、フランス旅行を楽しんできました。
ワクワクドキドキで訪れた久しぶりのヨーロッパ。
美しい景色、おいしい料理を満喫した旅でした。
チーズで有名なサヴォア地方のヴォッフォーという村や、
フランスの有名な三ツ星レストラン「ポール・ボキューズ」
があるリヨンなどを訪れました。
リヨンの町では｢朝市」にも出かけたのですが、
日本とは全く違う華やかさがあり、本格的なお店が
並んでいました。
果物や野菜ばかりではなく、鶏の丸焼きなどのお肉やハム、
チーズ、パン、ケーキなどいろいろ売っていました。
目を引かれるのはそのディスプレイの仕方。
野菜がアルミの皿やカゴにのせてあったり、
お魚も１匹ままや切り身で売っていますが、
トマトやレモンなどを飾り、鮮やかな色づかいで
とても美味しそうにみえます。
日本にはなかなか無い感覚だな･･･と感心しました。
リヨン市民がかごを持って買い物をする姿を見ながら、
北海道にもこういう朝市があったら良いなと思いました。
ところで、フランスでは美味しいワイン、チョコレート、
パンなどちょっ（いや、だいぶ？）食べすぎてしまいました。
またダイエットの日々の始まりです！