秋のフルーツ狩りの季節、リンゴ狩りに出かける人も
多いでしょう。
そこで、沢山とったリンゴを美味しいお菓子にしましょう。
まずは「リンゴチップス」。
１．リンゴはよく洗い、２～３ミリの薄切りにします。
２．電子レンジのターンテーブルにペーパータオルを敷き
リンゴの輪切りを並べ３～４分加熱します。
３．取り出して、ペーパータオルで押さえて水分を除きます。
そしてもう一度ペーパータオルを敷きかえてリンゴを並べ、
さらに１～２分加熱します。
多少しんなりしていても、しばらく置くとパリパリに
なります。
このリンゴチップスと紅茶で本格的アップルティーも
楽しめますよ。

『フライパンで作る簡単リンゴソテー』。
１．リンゴを８等分し、芯をとりのぞきます。
２．フライパンにバターを溶かし、リンゴを焼き、
フタをして両面を焼き、焼きあがったら
上から砂糖とレモン汁をふりかけてできあがり。
アイスクリームに添えてもおいしいですよ！