モデルのミランダ・カーやビヨンセなど、健康志向のセレブが
今注目しているのが「ホットレモン水」。
様々な効果が期待されています。
まずはクエン酸効果で代謝ＵＰ。クエン酸は血糖値の上昇を抑えてくれる
効果がある上に、疲労物質の分解をして、糖質や脂肪を消費しやすく
してくれます。
このおかげで代謝がＵＰしてヤセ体質に導いてくれるのだとか。
そしてレモンの香りはイライラする気持ちをおさえてくれる効果があり、
ストレスを減少させてくれるので暴飲暴食をストップさせてくれる、
また、ビタミンＣによる美肌効果やカリウムによる高血圧予防などの
効果も期待できるそうです。
朝一番に飲むのが良く、お湯の温かさとレモンの酸味で血流の
良くなるそうです。
作り方はとても簡単。
レモン果汁（レモン １/２個分又は市販のレモン液なら大さじ２）
アツアツのお湯200㏄、これを混ぜるだけです。

スローな休日　（８６）

旭川市「氣くらし」

旭川のホテルやレストランで腕をふるったオーナーシェフの岡本弘さんが
2011年にオープンしました。
様々なランチメニューの中で、寒い時期に一番人気なのが
「Ｄランチ」。土鍋の煮込みハンバーグは、トマトソースで煮込んだ
コクのある味です。
素揚げのゴボウや大根など7種類の野菜がトッピングされています。
また、富良野産の小麦を使った自家製パンも人気です。