ちょっと意外な気もしますが、お笑いの「森三中」のひとり村上知子さんが、「小麦粉工房」なる料理本を出していたんですね。キャッチフレーズが“小麦粉上手は愛され上手。和洋中、主食からおやつまで何でも作れるのが小麦粉の魅力。小麦粉のおかげで結婚できたかも…」。うん、確かにそういう面もあるのかも…と思ってしまいます。村上さんが幸せそうにおまんじゅうやうどんを食べている写真や、本人が描いたイラストがふんだんにのっていて、「よし！つくってみよう！！」という気持ちをかき立てられる本です。
レシピは、「ふんわりタイプ」「もちもちタイプ」「さくさくタイプ」として
紹介されていて、例えばふんわりタイプには豚まん・あつあつピロシキ・パンケーキなど。もちもちタイプは、手打ちうどん・野菜のチヂミ、サクサクタイプでは、アップルパイやキッシュなどなど。小麦粉って本当にいろんなものができるんですね。村上さん本人が大好きなのは「簡単すいとん」なんですって。見ているだけでもかわいくて楽しいけれど、やっぱり何か作りたくなってしまう！！
レンジでできるういろうに挑戦してみようかな。