ゴールデンウィーク疲れ、出ていませんか？
簡単で美味しいメニューで、主婦の皆さんも一息
ついてくださいね。
「チキンときのこの炊き込みライス」
炊飯器に材料と水を入れるだけでつくれるうれしい
レシピです。
材料（４人分）：
米 、水 それぞれ３カップ
とりもも肉（骨付きのぶつ切り） ４００g
しめじなどのキノコ １パック
オリーブオイル 大さじ２
ローリエ １枚
塩・コショウ 適宜

作りかた：
１.お米は水洗いしてザルに上げ３０分くらい置く。
２.しめじは石づきを切りおとして、ほぐしておく。
３.炊飯器にお米を入れ、オリーブオイルを混ぜ
　　分量の水を注いでとり肉としめじ、ローリエ、
　　塩少々を加えて普通に炊く。
４.炊き上がったらローリエを取りのぞいて
　混ぜ合わせ、コショウをふって出来上がり！

簡単ですよね。つくってみて下さいね。
ところで、最近は高級な炊飯器が売れているのだとか。
中には、釜の底をダイヤモンドでコーティングしたものまで
あるそうです。さらに釜の側面や、フタにもダイヤを配し
熱伝導の効率を高めた機種も登場するそうですよ。
結婚記念日には、ダイヤの指輪じゃなくて、
ダイヤの炊飯器をおねだりする主婦がふえるかも？