番組でも紹介した、ホットケーキミックスを使った
簡単なお菓子の作り方を紹介します。
春休み中の子供たちと一緒につくって、今日の３時のおやつにいかが?

１．いつものホットケーキにちょとアレンジバージョン
『レーズンホットケーキ』
いつものホットケーキにレーズンを加えるだけですが、
味に深みが出ます。
『ヨーグルト風味ホットケーキ』
牛乳の変わりにヨーグルトを入れて焼きます。
ヨーグルトの酸味が、焼くことで軽い風味になります。
『フルーツホットケーキ』
ざく切りりんごや、つぶしたバナナを加えて、
オーブンで焼くと高級感のあるフルーツケーキに！
天板にオーブンペーパーを敷いて生地を流し込んで
作ると手軽です。

２．和との融合！？お好み焼き風ホットケーキ
＜材料> ホットケーキミックス：１００ｇ
水 ：９０cc
ほうれん草 ：茹でてみじん切りにしたもの５０ｇ
しらす干し ：大さじ ３
しょうゆ ：少々
サラダ油、かつお節 適宜

＜作り方＞
１．ボウルに、ホットケーキミックスと水を入れ混ぜる。
２．ほうれん草としらす干しを入れしょうゆを少し加え
　　さっくりと混ぜ合わせる
３．サラダ油をしいたフライパンを中火で熱し、
　　生地をすくいいれて、片面を焼く。
４．まだ火を通していない面にカツオ節をちらす
５．両面を焼いたら、好みでしょうゆをつけて召し上がれ！

以上、簡単クッキングでした！