東北宮城県大崎市の鳴子温泉のひとつ「川渡温泉」の
“山ふところの宿　みやま”に行ってきました。
美しい農村風景の中にあるのんびりと落ち着けるこの宿。
地域の人たちの会合やコンサートにも使われているゆったりとした
ラウンジは近くの金山町でとれる金山杉をふんだんに使った素晴らしい
空間です。
ラウンジの外に広がる畑や林の風景も懐かしさを感じます。
昔からある湯治を現代風にアレンジした｢現代版湯治｣にも力を入れており、
｢湯治クラインガルテン｣といって、貸し農園で農作業をすることもできます。
自炊をしながら湯治ができるようにと、部屋には小さなキッチンも
ついています。
「みやま」を訪ねたのは3回目ですが、いつも一泊なので、今度こそ
ゆっくり滞在してみたいなと思います。

その「みやま」で一ケ月に３日間だけオープンするおしゃれなカフェ
「里山カフェ」。
Ｕターンで仙台に戻った若い女性二人が鳴子の里山にほれ込んで
ユニットを組みケーキ作りの腕を生かしてオープンしています。
鳴子や近郊でとれた食材を使ったケーキやお茶など地産地消に
こだわっていてほっこりとした雰囲気にも癒されます。
里山の景色を楽しみながら雰囲気の素敵なラウンジでゆっくり過ごす
カフェタイムも最高です。

◆チーズを探して　（６４）

黒松内町　「アンジュ・ド・フロマージュ」

ブナ林に囲まれた牧歌的な風景の中にある工房は、元牛舎を利用した
ゆったりとした空間です。
札幌でケーキサロンを営んでいた西村聖子さんが仲間の皆さんと移住し
ヤギを育てながら、チーズの製造販売をしています。
いろいろなタイプのチーズがありますが、中でも評判が高いのが
「リヴィエール・ルージュ」という牛のウォッシュタイプ。
深みのある味わいが魅力です。