代謝をよくするドリンクを紹介しましょう。
代謝をUPするショウガやとうがらし、シナモンなどのスパイスを入れた、
あたたかいドリンクでやせやすい体づくりをめざしましょう。

「黒糖のショウガくず湯」(1人分)。
材料：水150㏄、ショウガ薄切り　5切れ、片栗粉　小さじ1、
黒砂糖　小さじ２、七味唐辛子　少々。
作り方：
１．耐熱カップにショウガ、片栗粉、黒砂糖、水　少しを入れて
　　かき混ぜた後、残りの水を混ぜる。
２．電子レンジで２分加熱する
３．良く混ぜてとろみがついたら、七味唐辛子を少々振りかける
･･･おなかもちも良いホットドリンクです。

トマトジュースに唐辛子、コショウを加えて、加熱した
｢ホットトマトジュース｣はピリッとしておいしい!

飲む美容液ともいわれる甘座気におろしショウガとシナモンを混ぜた
｢シナモン甘酒｣も温まります。

ホットドリンクに甘味を加えたいときは、白砂糖ではなく、黒砂糖や
ハチミツ、ドライフルーツなどを加えるのがポイントです。

◆チーズを探して　（４６）

滝川市「クレストジャパン」

クレストジャパンでは、食肉や水産物の加工をはじめ、チーズ、
チーズを使ったスイーツなどを製造。
チーズのいろいろな食べ方を提案したいという思いから、自社で作っている
食材と組み合わせた新しい味を生み出しています。
例えば、生ハムを巻き込んだモッツァレラは、ロールケーキのような
美しさです。
スモークサーモンをミックスしたクリームチーズもオードブルやサラダに
ぴったりです。工房のとなりにはショップもあります。