不況の時代、消費の傾向は「買わない」「もたない」「捨てない」の“３ナイ消費”だそうです。その影響で、雑誌も廃刊が続くなど苦戦していますが、そんな中、健闘しているのが「ナチュラル系」の雑誌。
毎日の暮らしを丁寧にという編集方針が今の時代にあっているようです。

「天然生活」のキャッチフレーズは、「小さなこだわり、小さな暮らし」。お料理の方法やインテリアなど参考になります。

最近発刊された「giorni（ｼﾞｮﾙﾆ）」は「普段をおしゃれに、私の上質な暮らし」。外国の人たちのお金をかけずにセンス良く暮らす様子を美しい写真で紹介しています。

「Ｋｕ：ｎｅｌ(ｸｳﾈﾙ)」は「スロースタイルな食、インテリア、ライフスタイル」。
「暮らしの手帖」も読者層が若返り、人気を盛り返しているそうです。特集は、やきそば、おいしいたまご焼き。春のお弁当では、おかずをアルミホイルなどで仕切らずに、隣り合ったおかずが混ざった味もおいしくなるように組み合わせる…とあって、なるほどと感心してしまいました。

ささやかな発見があるのも「ナチュラル系雑誌」の魅力かもしれませんね。

◆ＭＩＫＡＫＯのお菓子箱　（２２）◆

●与三郎の豆福井商店の「落花生の甘煮」（千葉市）
落花生というと殻付きのものを思い浮かべますが、産地の千葉県で人気なのが「落花生の甘煮」。渋皮ごと糖蜜でじっくりと炊き上げたもので、ふっくらと柔らか。さっぱりとした甘さの中に落花生の風味が生きています。
他にも、落花生でつくった甘納豆の「甘南京」も人気があります。

★「与三郎の豆福井商店」
千葉県千葉市中央区中央３－１６－５」
ＨＰあり。