2006年12月24日 19:21
北海道のトマトジュース
パーティーや飲み会が続いて、
朝は1杯のトマトジュースに助けられている・・・
という人もいるのではないでしょうか?
健康のため、野菜不足のためにトマトジュースを
飲んでいる方もいると思いますが、
生活習慣病の予防効果があるといわれるリコピンが豊富で、
美白効果や老化防止にも効果が期待できる!という話も聞きます。
そして、トマトジュースはカロリーが低く、胃のムカつきを
おさえる効果もあるそうですよ。
ところで、北海道で作られているおいしいトマトジュース
いろいろとありますが、いくつかご紹介しましょう。
●道内で2番目に生産が多い下川町の「とまとジュース元気」。
下川町で育った完熟トマトを原料とした100%果汁の濃い味。
レモンや氷を加えて飲んでも良いそうです。瓶入り。
●月形町の「おはようトマト」
雑誌の取り寄せ特集などでも紹介される人気のトマトジュースです。
ごくごくわずかな食塩だけを加えてうまみを引き出しています。
どちらかというとあっさりとのみやすい。缶入り。
(番組のディレクターが、このトマトジュースの大ファンです)
●赤井川村のトマトジュース「自信」
原料は有機栽培の桃太郎。トマト本来のおいしさがつまっています。
180mlの瓶入り。「味わい楽座」というHPで買えます。
この他にも、北海道ではおいしいトマトジュースがいろいろあります。
飲み比べてみるのも楽しいですね。
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プロフィール
林 美香子
4月12日生まれ 牡羊座 B型 札幌市出身
北海道「スローフード&フェアトレード研究会」の代表、農林水産省「食と農の応援団」メンバーも勤めてます。
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ところで、北海道で作られているおいしいトマトジュース
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この他にも、北海道ではおいしいトマトジュースがいろいろあります。
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