毎年春に発行されているブレインズの「オープンガーデンオブ北海道」の
2013年版が出されています。今年は全道の２０２軒が紹介されています。
今年も素晴らしい庭が紹介されていますが、応募で選ばれた個人の
ガーデンは、そのレベルの高さにびっくりです。
また、花の地域活動をしているニセコや鹿追、中札内、清里なども
紹介されています。
毎年楽しみなのがガーデンショップや庭の素晴らしいカフェやレストラン!
行ってみたいお店がたくさんあります。
そして、庭にまつわる話を取材した「庭の物語」のページでは、
長沼に新規就農した押谷さんご夫婦のお話がジーンときます。

個人のお宅の庭を開放して交流を楽しむオープンガーデン、それぞれの
ガーデンによって公開日や時間などが違いますので２０１３年度版で
確認して訪問のルールを守って出かけて下さいね。
ブレインズのオープンガーデンオブ北海道、全道のガーデンショップや
書店で1,050円で販売中。

◆チーズを探して　（６０）

瀬棚町「村上牧場ミルク工房レプレラ」

海を見下ろす高台にある村上牧場では、ホルスタイン、ジャージー、
ブラウンスイスの牛がのんびりと草を食んでいます。
実家を継いだ村上健吾さんが酪農家の傍らチーズ工房を立ち上げたのは
2008年秋。
1年後にはセミハードタイプ「ガンビ」が、オールジャパンチーズ
コンテストで優秀賞に輝きました。現在は6種類のチーズを生産しています。