この季節の味覚のひとつ、さつまいも。
最近は北海道でも収穫できるようになりました。
さつまいもを使った簡単な炊き込みご飯を紹介しましょう。

材料は、さつまいも100g、米　1合、塩コンブ　5g

作り方は、さつまいもをよく洗い、厚さ5ミリのイチョウ切りにします。
炊飯器に、といだお米、普通の分量の水を入れ、水けを切ったさつまいも、
塩コンブを加え通常通りに炊きます。
炊きあがったら、全体をよく混ぜ合わせてできあがりです。


スローな休日（１２６）

森町　「レストラン　ケルン」

開店前から行列ができるほどの人気店。
看板メニューはハンバーグとステーキです。
特に人気のあるハンバーグは道産牛100％の粗引き肉を使い手ごねした
かためのどっしりとしたおいしさです。
大きな野菜がきれいに添えられています。
ソースはデミグラス、トマトソース、和風オニオンからお好みで選べます。
中でも、モッツアレラチーズがのったトマトソースは
リピーターも多いそうです。