ワインにひめられた様々な物語を紹介する本「葡萄酒物語」が
出版されました。
ワイン＆フードジャーナリストでシャンパーニュ騎士団“シュバリエ”でも
ある安齋喜美子さんの文、イラストレーターの宇野亜喜良さんの絵が
ワインのイメージを広げてくれます。
ワインは様々な歴史や文化があるのだと感じさせてくれます。
例えば、黄色いラベルのシャンパン「ヴーヴ・クリコ」と、
モナコ王妃となったグレース・ケリーの話。
モナコ王妃となってから困難の多かったグレースにとって「元気を与えて
くれる」飲み物だったそうです。
モード界の女王　ココ・シャネル、そして世紀の歌姫　マリア・カラスは
シャンパーニュの「クリュッグ」が大好きだったそう。
孤独な時、辛い時“美しい気つけ薬”として飲んでいたのかもしれませんね。
ワインにちなんだ様々なストーリーが登場するこの本。
ワインを片手にじっくりと読みたくなります。
「葡萄酒物語」　小学館から出版されています。

スローな休日　（７５）

旭川市「カフェ・ドゥ・コリンズ」

JR旭川駅すぐ近くのビルの１階にあるカフェ。
自家焙煎のコーヒーと素材にこだわったお料理が人気です。
一番人気は下川町の自然卵「さくらたまご」を使った「オムライスセット」。
ふわふわのおいしさです。
他の食材も道内産にこだわっていて、お米はななつぼしを使用。
注文を受けてから一杯ずつネルドリップで入れたコーヒーの
おいしさにも定評があります。
列車の待ち時間などに立ち寄りたくなるお店です。