2014年7月12日 0:00
“八剣山ワイナリー”&スローな休日(54)
札幌市南区にある「八剣山ワイナリー」は、
北海道の百名山のひとつ八剣山のふもとにあるとても美し景観の場所です。
古くからリンゴやサクランボ、ブドウなどの果樹栽培が盛んな地域ですが
ワイン用のブドウ畑を見せてもらいました。
シャルドネ、リースリングなどのブドウの木が広がる畑は本当に
豊かな美しさ。
赤いオシャレな建物では試飲をしながらワインやシードル、ジャムなどの
販売もしています。
札幌中心部から車で約45分ほど。何回も出かけたくなる素敵な場所です。
スローな休日 (54)
札幌市南区 「カキツバタベーカリー」
花農家の敷地内にあるパン屋で、お店の周りには季節の花が咲き乱れ
とても素敵な雰囲気です。
以前この場所にはカキツバタの咲く池があり、
そこから店名をつけたそうです。
手間ひまをかけて丁寧に作るパンは、どこか懐かしくほっとする味わい。
大人気のメロンパンやクリームパン、小豆ブレッドなど売り切れに
なってしまうパンも多いんです。
地元の常連さんで賑わう地域に愛されるパン屋です。
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プロフィール
林 美香子
4月12日生まれ 牡羊座 B型 札幌市出身
北海道「スローフード&フェアトレード研究会」の代表、農林水産省「食と農の応援団」メンバーも勤めてます。
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そこから店名をつけたそうです。
手間ひまをかけて丁寧に作るパンは、どこか懐かしくほっとする味わい。
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