グリーンツーリズムなど農村に出かけるのが大好きな私。もっと多くの人に農村に出かけてほしいなという思いをこめて「農村へ出かけよう」（寿郎社）という本を出版しました。
これまで新聞や雑誌に書いたエッセイ、食育についての講演の記録をまとめたものです。

ストレスを吹き飛ばし、おいしく健康的な生活を送るための第１歩、それが農村へ足を運ぶことだと思います。

食育や地産地消の話、フランスの農村の話、また北海道の農家レストラン等おススメスポットも紹介しています。この本をガイドブックにして、出かけてもらえたら嬉しいです。

表紙は、富良野で半農半画家を続けるイマイカツミさんが素敵な絵を描いてくれました。ぜひご覧ください。

６月１４日（日）には、イマイさんと一緒に出版記念のトークショー＆サイン会も行います。
場所は、紀伊国屋書店札幌本店１階　インナーガーデン。
午後２時～です。

◆ＭＩＫＡＫＯのお菓子箱　（３２）◆

●五十鈴の「甘露あまなっと」（東京新宿区）
昭和２１年創業のお店ですが、「甘露あまなっと」は先代が完成までに１年ほどかけて作った自慢のお菓子。
最上級の北海道産大納言小豆を使い、煮かげんや煮る時間に独自の工夫を凝らしてつくったもの。皮をしっかり残して煮崩れしていないのに、しっとりとやわらかい絶妙な味わい。紫色の色合いも美しく上品な味です。

★五十鈴（いすず）
東京都新宿区神楽坂５－３４
ＨＰあり