間もなくバレンタイン。
愛情いっぱいの手作りチョコは
きっと彼のハートを掴むはず！
不器用な人でも簡単に作れるレシピを
紹介します。

『チョコレートラムボール』
材料（１２個分）
レーズン ５０g
ラム酒 大さじ１～２
カステラ １００g
ココア 大さじ２
生クリーム 大さじ３
市販の板チョコ ８０g

つくり方：
１、レーズンは細かくきざんでラム酒をかけておく。
　　チョコレートも細かく刻んでおく
２、カステラを手で細かくほぐし、ここに
　　レーズン、ココア、生クリームを加え、手で
　　よく混ぜ合わせ、ココア色の生地を作る。
　　この生地を１２等分して丸め、ラムボールをつくる。
３、刻んだチョコレートを小さいボウルに入れ、
　　湯せんにかけて溶かす。
　　丸めたラムボールを溶かしたチョコレートの中に
　　いれて転がし、チョコレートコーティングする。
４、これをクッキングシートの上に並べ１時間ほど
　　冷やし固めてできあがり！

もっと簡単においしく！というあなたには、
ラム酒につけたレーズン、１時間くらい室温で柔らかくした
クリームチーズ、湯せんにかけたチョコレートを
ぜーんぶきれいに混ぜ合わせたものを丸め、
ココアパウダーをまぶし冷蔵庫で冷やすだけ！という
手作りチョコも・・・。

手作りチョコは「愛情」。
手を抜いて作った分は、愛情でおぎなってくださいね。