「SST」って何かわかりますか？
実はこれ、「しみ、しわ、たるみ」という女性の大敵を表した言葉。
SSTに悩む女性を狙ったアンチエイジングに関連するスキンケア化粧品の
市場規模は3132億円！この10年で1.5倍に成長したそうです。
みんなアンチエイジングを意識しているんですね。
アンチエイジングの先進国アメリカでは1992年に学会がつくられ、
日本でも2003年にできました。
アンチエイジングの要素は３つ。

　寿命を延ばす｢長寿｣
　高齢でも元気な体を保つ｢健康｣
　見た目の若々しさを維持する｢美容｣。

ついお金をかけてしまいがちなアンチエイジングですが、
学会によれば、何よりバランスのとれた食生活、適度な運動、
そして休養が大切だそうですよ。

◆チーズを探して　（１６）

鶴居村振興公社「酪楽館」

デンマークで修業した片山晶さんが試作を重ねて
セミハードタイプのシルバーラベル、ゴールドラベルを完成させました。
このふたつ、使う乳酸菌が違う他、熟成期間も違います。
シルバーは誰にでも好かれるクセのない味。
ゴールドは深みのある味。
酪楽館ができてから、鶴居村ではチーズを食べる人が増えたそうです。