番組のエンディングでお話した「黒豆入り抹茶パウンド」が、これです★
アタシは上出来だと思っているのですが、
これを食べたのはアタシとただ一人、
「ラビバ」のドライバー＆中継ディレクター高井氏だけ。
そいや高井氏ってば、何にも言ってくれなかったなぁ、、、、。

ま、ま、まぁいいや(^^;

え～。
このパウンドのポイントは、
おせちで余った黒豆を使っていると言うところです。
アタシ、黒豆は大好き！！ただ、大好きな故に沢山用意しすぎて、
少々食傷気味。
こんな時はちょっと食べ方を変えればいいのです★
そうそう、黒豆なそのまま生地に混ぜてしまうと、
焼く時に下に沈んでしまうので、

一度、汁をキッチンペーパーで拭いた後、
小麦粉をまぶせばやや沈みにくくなりますよん！