プロフィール
北川 久仁子
4月2日生まれ 牡羊座 O型
札幌市出身
好きなこと~お風呂での読書、
加圧トレーニング、ワイン
「きまま」に書きますので、よろしくネ!
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2010年4月20日 20:37
筍ご飯
千葉の親戚から実家にたけのこが届きました。
たけのこって、したごしらえが大変なんですよね~。
この時期になると母は、大きな鍋の中にぬかと
たけのこを入れて数時間ほど炊いてました。
それを見ていたので、
「むむむむむ、、、。できればあくが抜けた
たけのこを頂きたい☆」と思ってました。
そして、実際にそうしました(笑)
あくが抜けたたけのこは、まず「お刺身」で頂きました☆
新鮮だからこそ出来る贅沢♪♪
続いて、グリルで軽く火を通して、
「味噌マヨ」ディップで頂きます。
これも、美味しい!
たけのこご飯も作ってみました!
なかなか美味しくできましたぞ。
数日はたけのこ三昧で、
なかなか北海道にはやってこない
「春」を満喫しました。
美味しいたけのこをくれた千葉の親戚と、
数時間かけてたけのこを
美味しくしてくれた母に感謝!!!!
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たけのこって、したごしらえが大変なんですよね~。
この時期になると母は、大きな鍋の中にぬかと
たけのこを入れて数時間ほど炊いてました。
それを見ていたので、
「むむむむむ、、、。できればあくが抜けた
たけのこを頂きたい☆」と思ってました。
そして、実際にそうしました(笑)
あくが抜けたたけのこは、まず「お刺身」で頂きました☆
新鮮だからこそ出来る贅沢♪♪
続いて、グリルで軽く火を通して、
「味噌マヨ」ディップで頂きます。
これも、美味しい!
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