先月のGREEN WEEKで道産ワインを特集しました。

狸小路HUGイート内にある
「道産ワイン応援団 wine cafe version」さんに
ご協力いただき、
ワインのお話をたっぷりとして頂きました。
お話を聞いていると、
やっぱり飲みたくなるものです（笑）

昨日は月浦ワイン２００９年の白を呑みました。

昨夜のメニューは、チーズリゾットとビーフシチュー。
ビーフシチューに「白」はどうなのかしら、、、？
とちょっと不安だったのですが、
コクのあるシチューの後に飲むと、すっきり♪
チーズリゾットとも美味しく頂けました。

先日、車での移動中に偶然耳にしたラジオ番組で
「マリアージュは好み」との言葉を耳にして、
自由にワインを楽しんで良いのだ！
と自信がつきました。

私の場合、お酒を用意してからメニューを
考えるのだけれど、
（って、そんなにレパートリーもないけど）
正直、何を合わせていいか迷うこともあったんです。
これからは、直感☆を働かせようと思います！

何か、美味しいお酒とおつまみの
絶妙な組み合わせがあったら
教えて下さいね(^-^)