プロフィール
北川 久仁子
4月2日生まれ 牡羊座 O型
札幌市出身
好きなこと~お風呂での読書、
加圧トレーニング、ワイン
「きまま」に書きますので、よろしくネ!
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2013年4月15日 14:52
レシピだよ
巷で人気のパンケーキ。
ホットケーキとの違いが今ひとつわかりませんが、
どうやら「甘くなくて食事向き」なのがパンケーキらしいです。
日本ではね。
今日は料理研究家の桑原奈津子さんのレシピを紹介しました。
試して見てください。
モチッ、としていて美味しいですよ☆
薄力粉200g ベーキングパウダー小さじ2 卵2個 牛乳1カップ
ヨーグルト100g 砂糖大さじ2 塩ひとつみま
無塩バター50g
ポイントは薄力粉とベーキングパウダーを合わせておくこと。
ボウルに卵、砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳を 加え、
最後に溶かしバターを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
焼く時は、生地の縁が乾いて表面がふつふつしてきたらひっくり返して
裏面も焼きます。
お試しあれ!
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