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北川 久仁子
4月2日生まれ 牡羊座 O型札幌市出身 好きなこと~お風呂での読書、 加圧トレーニング、ワイン 「きまま」に書きますので、よろしくネ! 関連番組
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先日、某おすし屋さんでお通しにこれが出てきました。
一見、「白魚」のようではありますが、
白魚より、ちょっと大きい?
ポン酢で頂きました。食感は「とぅるっ!」って感じ。
な~んと!穴子の稚魚だとか。
アタシはウナギも穴子も大好きですが、稚魚を食べた事は
ありませんでした。
調べてみると、これって今が「旬」だとか。
山菜を食べると春を感じるように、
「のれそれ」も春を感じる食べ物って言えるみたい☆
まだまだ食べた事のないものってたくさんあるんですね~。