こちらが、以前お話した「ミニトマトのりんご酢漬け」です。
　

ポイントは、ミニトマトを湯剥きすること。
そして、フルーツビネガー、ということ。
暑い日は、これがさっぱりとして美味しいのです。

さてさて。
本日のゲスト、林田健二さん。
とっても楽しい方でした☆

北海道にバイクでいらっしゃって、
一人でツーリングされたとのこと。
でも、大船渡から台風を一緒に
連れてきちゃったもんだから、
それはそれは過酷なツーリングだったそうです。
ホテルを事前に手配していたのが
裏目にでてしまったそうで、
「行くしかない！」と言う胸中だったようです。
とある場所で大きな山を
越えなければいけないときは、
泣きながら、山頂の黒い雲に向かって
バイクを走らせたそうです。

いやぁ～、スタジオで私、大爆笑でした。

来月は札幌でライブ。
なんと、ツアーファイナルです。
弾けたライブになりそうですぞ☆