ハンバーグが苦手・・・とゆう方に生まれてこのかた出会ったことがありません。
こんにちは！鈴木彩可です。

大好きです。私も。
おうちの夕飯がハンバーグだったら、本気でダッシュして帰ります。
でも、でも、ここのハンバーグ屋に行こうって誘われたら
もしかすると、母の作るハンバーグは諦めてしまうかもしれないってくらいに
ベスト１ハンバーグに出会いました。

牛吉でし！！！！

この方が、ハンバーグを焼いてくれるご主人小谷さんです。
まず、お店は厨房を囲むように、カウンターテーブルになってるのね。
だから、自分のハンバーグが焼けるってのが見えるわけですよ。
それが楽しい。し、ワクワクする！
そして！牛吉のハンバーグの最大の特徴なんですが・・・
炭火焼なんです！
だから、焼鳥みたいに、炭で火をおこして、ウチワでパタパタしながら、網の上で焼いていくんですよ。
それが。もう。待ち遠しくてたまらなくなります。

そして、焼きあがったハンバーグがこちらだ！！！

どうですか！どうですかこのダイナミックさ！！！！
運ばれてきて、すぐ、秘伝の特製ソースをかけてくれるんです。その瞬間の音！
確実に美味しい音です。

更に更に！その上からデミグラスソースをかけてくれるんですぅぅぅ！！！！！

そして、はんぺんのように大きく四角く分厚いチーズは鉄板に乗せてソースをかけた瞬間にトロトロにとけだします。

その
秘伝の特製ソースとと、デミグラスソースと、チーズを絡めて食べる時の
あの
感動。
絶対に忘れませんね。だって今食べたくて仕方ない！
毎日通ってでも食べたい！ってくらいなんです。
美味しかったぁぁぁ！

今回頂いたのはチーズハンバーグでしたが・・・
他にも、玉子ハンバーグ、カレーハンバーグ、トマトソースハンバーグとございます。
どれも、食べてみたい。
一度は味わいたい！！！
今日頂いたチーズハンバーグに、サラダと、ご飯と、お味噌汁がついてなんと970円！
通おうか。
そうしようか。

札幌市豊平区西岡2条3丁目　羊が丘通り沿いにあります！！！！
営業時間　ランチタイム１１：３０～１３：４５（LO）
ディナータイム　１７：００～２０：１５（LO）


ごちそうさまでした！