９／１はあのマッシーこと村上雅則氏がメジャーデビュー（こう書くとアーティストみたいですが・・）、初めてメジャーリーガーが誕生した日なんです。

そこで北海道における先駆者を探したところ・・・いらっしゃいました女性バーテンダーの先駆者「ドゥ　エルミタァヂュ、中田耀子」さん。

厳密にいえば先にもいらっしゃったらしいのですが、それでもこの道４０年。最もベテランの域に達してらっしゃる中田さんにお話を伺いました！

この日もビシッとタキシードと蝶ネクタイで出迎えていただきました。

カウンターバーのドゥ　エルミタァヂュは中田さんをはじめとするバーテンダーの方とおしゃべりをしながらカクテルを楽しむお店。楽しい駄洒落をおり混ぜながらのひと時・・・

僕もあまりにおいしいカクテルなのでみんなに楽しんでもらおうと「各テーブル」に用意していただきたいくらいでした（笑）


さ、そんな中田さんはお客様によくいわれるのが・・・



「僕をイメージしたカクテルを作って下さい！」


と言うもの。お話をした上で沢山のオリジナルが生まれてきたそうです。

そして、今回は無理を言って↑番組オリジナルカクテル「lief（リーフ）」を作っていただきました！味はラムリキュールをベースに爽やかな柑橘系。

そして今回無理を言ってこのカクテルを・・・・メニューに載せていただきました！そうこの「lief（リーフ）」はドゥ　エルミタァヂュでいつでも頂くことができます！





筆入れ

お値段１２６０円大人のカクテルをぜひ一度！

ドゥ エルミタアヂュ
札幌市中央区南３条西４丁目 南３西４ビル１０F
０１１－２３２－５４６５
１８時～１時

ドゥエルミタアヂュ情報ページ

14時台はさっぽろさとらんどで収穫体験をしてきました！

さっぽろさとらんどは東京ドーム１６個ぶんの広大な大地に市民が気軽に農業や自然、動物に触れ合える場所。乳製品やソーセージの手作り体験ができたりといろいろな楽しみがありますが、なんといってもこの時期は野菜の収穫体験！とれたての野菜はうまいぞー！

今回はミニトマトのハウスに突撃！食べましたよ・・・ん～甘い！品種によってはソースに加工できるものもあるんです。ちなみに普通のトマトよりも水分量が少ないので濃厚なソースが出来るって聞いたら、こう答えます。








｢ソースっすね！」




つって（笑）いろいろ教えてもらいながら収穫できる「ズッキーニ」「たまねぎ」「じゃがいも」「にんじん」「枝豆」などなどの畑を回りましたよ！

指差してる先になってるのは「オクラ」です。なってるのはじめてみました（笑）これ、使わなかったらこれが本当の「オクラ入り」っつって（笑）
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また９／１０、１１には「さっぽろハーベストランド収穫祭」が行われます。なにやらお肉が食べられたり、縁日もあるみたいですよ♪

詳しくはサッポロさとらんどのHPもご覧下さい！

サッポロさとらんど
札幌市東区丘珠町５８４－２
０１１－７８７－０２２３

サッポロさとらんどHP