AIR-G'のカラスさんも参加している展示会にお邪魔しました。
書とお花と漆の展示会です。

咲く季節～花と書と漆～

カラスさんの書と生徒さんの書およそ３０点と、
白石区のお花屋さんふろーりすと咲季の先生と生徒さんのアレンジメントがおよそ３０点
そしてよくAIR-Gにも登場する女流漆作家渡邊希さんの漆の作品を見られます。

書はすごく自由な感じ。
お花の名前やお花にまつわる言葉が書かれています。

お花も春らしく小さなアレンジメントから、
１メートル近いものまで。

漆の作品もとても素敵です。
渡邊さんは最近は海外にも進出されているんです。

和のイメージで「難しそう」なーんて思ってましたが、
実際に見てみるととてもカジュアル。
癒されますよ。

咲く季節～花と書と漆～
札幌市中央区大通西４丁目北海道銀行本店ビル１階
４月１７日まで開催中
時間：午前１０時～午後５時


カラスさんと☆

すごいカレーがあるという事で、
札幌市豊平区のピンチョスへ。
とてもオシャレなグランドピアノがあるカフェ。

でも焼鳥メニューが超豊富！！
しかも安いんです。
更に王様のスープやアフリカンスープなど、
心躍るメニューもあります。

そんな中から選んだのはー！？

じゃん！！
こちら、ラジャスタンカレー。
ラジャスタンとはインドの北のほうにあるラジャスタン州の事。

以前ピンチョスがオープンする前は、
この場に有名なカレー屋さんがあったそう。

そこで人気だったのがラジャスタンカレー。
ピンチョスのご夫婦もこのカレー屋さんに
たくさんの常連さんがいるのを知っていたので、
思い切ってレシピを引き継いだそう。

でもね、やっぱり最初は難しいわけですよ。
取り合えずスパイスを集めて作っても、
全然違う物になってしまったんですって。

そこで道内で販売していない超いいスパイスを仕入れ、
そのスパイスで作ったところ・・・
元のカレー屋さんのようなラジャスタンカレーが出来たんです。


ちなみに・・・
ラジャスタンカレーは辛さ１番～５番まであります。
リポートの時は５番を頂きました。
１番でも辛い！との事でしたが大丈夫でした★

その後ピンチョスによく行くリスナーさんから、
「５番を平気で食べられるのは私ともう１人って聞いたので、
記念すべき３人目の仲間ですねー」
とメールを頂きました。
まじ？？５番は深みのある辛さで、
とっても美味しかったよー！！
※辛いの苦手な方は無理せず１番から選ぼう♪

ラジャスタンカレーでも使われている、
道内で販売していないスパイスは、
ピンチョスで１０グラムから購入可能です。

ピンチョスの近藤さんご夫婦と☆


ごはんとカフェのお店Pinchos
札幌市豊平区中の島１条７丁目６－１０
ランチタイム：11:30～15:00
ディナータイム：17:00～22:00
（ラストオーダー：21:30）
定休日：木曜日

ごはんとカフェのお店Pinchos