こんな柿、
食べたことない。

シャリシャリ
サクサク
シャキシャキ

まるで梨のような食感、
マンゴーのような甘さ、
でも香りと味は柿

その名は・・・

大秋柿

たいしゅうかき、と読みます。

九州や愛媛など
暖かい地方で作られている新品種。

大ぶりの梨やりんごくらいの
大きな実。

柿のねっとりした食感が苦手な方には
是非お試しいただきたい大秋柿。

さくさく食べられる柿って画期的。

見た目がちょっと青ざめていますが（笑）
これで完熟状態、
黒い筋はさらに糖度が2～3%高い証拠とか。

青ざめた馬を見よ・・・
なんて小説がありましたが、
青ざめた柿を食えば・・・
驚きの食感に出会えます。

柿食えば・・・

柿好きの子規にも食べさせてあげたかったな。