グラタンを焼いた。

秋が来た（笑）

どっさりと頂いた
ほくほくの男爵いもを
どっさり使った
ポテトグラタン♪

焼き色も完璧。

お味も完璧。

お芋はほくほく♪
ですが・・・
ソースがしゃばしゃば（泣）

今季初グラタンだからかな～
勘が鈍っていたのかな～

お芋がほくほくだから
小麦粉使わずに
お芋のでんぷん質だけで
いつもはとろりまったりソースに
仕上がるのですが・・・
なぜかしら～？

でも、
じゃがいものクリーム煮と思えば
大層美味しい。

冷めれば
それなりにまったりしてくるしね（笑）

グラタンの季節になりました。

夏の間ベンチ入りだった
ル･クルーゼのグラタン皿も
シーズンイン。
忙しい季節になりました。

グラタンも
いまや「おふくろの味」ですね。