１５時台は我が家にアル大量のダシ昆布（笑）彼らをよりおいしく食べたい！ということでお知恵を借りに伺いました！

おもしろ市場 札幌昆布専門店
こんぶくん 新琴似本店

１１／１５は七五三。子供達に昆布を食べて丈夫になってもらおうと制定された「こんぶの日」でもありますが、いやぁお店の中の昆布ラインナップのすごいこと！

アイテム数４００～５００．昆布で揃っていないものはないんじゃないかというくらいの品揃えです！

そんな昆布、なべや煮物だけに使われるイメージがありますが、カレーに使ってもいいんですって！また違うダシを使っていても旨みの相乗効果が出るそうです！

しかし、上手いだしをとるには６０℃で４０分の煮出しが必要・・・ですが、水出しでもいいそうで水に２時間ほどでいいダシが出ます。

「明日はなべだ！煮物だ！カレーだ！」

という時はペットボトルに水をいれその中に昆布を入れておきましょう！

また主役にもなります！

昆布にハンバーグの種を巻いてあげてスープカレーなどに入れてあがればコンブバーグカレーの出来上がり！いやぁ、万能だ！

１５～１７は昆布の日を記念してセールをやってるそうです！昆布のことならこんぶくんへ！

これで家族もよろ昆布！


札幌市北区新琴似２条７丁目
０１１－７７６－７２０３
１０：００～１９：３０
定休水曜

こんぶくん情報ページ

１４時台は１１月１０日～１２月９日まで札幌市内各所で行われている「さっぽろアートステージ２０１２」についてご紹介いたしました！

さっぽろアートステージとは、札幌で活躍するアーティストに発表の場をつくり、作品に市民が気軽に触れて、みて、感じることができるようにと開催されています。

今回は４部門あって、「舞台芸術部門」「学生音楽部門」「音楽部門」そして札幌駅前通り地下歩行空間などで行われている「美術部門」です。

そのうち札幌駅前通り地下歩行空間の美術部門を見てきましたが、いやぁ想像が広がりますね！

まずは鈴木隆さんの「moon」

佐藤一明さんの作品

面白かった高橋喜代史さんの「札幌ぎおん祭」

とらえ方は人それぞれ！感じ方も人それぞれ！これぞアートです！見どころはクロージングイベント（１２／９）、クロスロードライブ（１１／１７・１８・２４・２５）アーティストの息吹を感じてください！


さっぽろアートステージ２０１２
１１／１０～１２／９

さっぽろアートステージ２０１２