AIR-G' FM北海道
リーブルのみや
プロフィール
野宮 範子
野宮 範子
3月14日生まれ 魚座
A型 室蘭市出身

サッカー観戦が趣味。
特技は、本の速読。

ブログタイトルは、好きだった書店から。本を中心に書き込んでいこうと思います!
2011年1月26日  11:35
お豆のチカラ
週末日帰り十勝ランチ旅
高遠さんのスマベジ・ランチ
幸せセンサーが
ピピピと感度良好!

高遠さんとこで頂いた
白花豆のポタージュ。

おうちにあった
十勝の金時豆で
「なんちゃって
金時豆ポタージュ」♪

夜のご飯に作ったので
自然光じゃなくて
色がいまいちですが
味は抜群!

教えて貰ったレシピを参考に
バターでみじん切りの玉葱と
冷蔵庫にあった椎茸を
さっと炒めて
ブイヨンを入れて
水煮した金時豆入れて
ことこと炊いて
(時間がなかったので)
ミキサーする。
金時豆に合いそうなのは・・・
う~んと
ほんの少しのシナモンと
ほんの少しのナツメグで
アクセント♪

う・ま・い!

つなぎも牛乳も入れてないのに、
とろ~り、
お豆のチカラだけで
優しい豊かなポタージュになった!

大地のチカラが
沁みこむ。

ちょっと辛めの
トマトパスタ
アマトリチャーナと
じゃがいもたっぷりに
サラダ・ニソワーズと
お豆のポタージュ

お豆さえ煮ておけば
30分で
おうちトラットリア♪

お豆
本当に、大好きだ~。


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