延長になっていた
世紀の対決が
昨夜の
我が家の食卓で
決行されました。

あべかま VS しらけん ！

笹かま対決です（笑）

仙台土産で
同時に2種類到来した笹かま。

仙台代表の「あべかま」こと
「阿部蒲鉾店」の厚焼き笹かまと、

石巻代表「白謙」の
極上笹かまぼこ。

袋を開けると・・・

こんな感じ。

あべかまの方が
厚焼きだけあって
身はやや厚い。

全体は・・・こんな感じ。

あべかまはどっしり。
しらけんははんなりな印象。

で、お味の方は・・・

あべかまは、コシがあって食べ応えがある。
味もしっかりしていて、
ビールにベストマッチ。
おつまみにもおやつにもGOOD。

一方、しらけんは
ぷりっとした軽い歯ごたえ。
ほんのりと磯の香りが漂い、
ほのかな甘さを感じる優しいあじわい。


がっしり と はんなり。


男子なあべかま。
女子なしらけん、というイメージか。


結論。
どちらも、
旨い。

だって～、大好きなんだもんっ
笹かま♪


ちなみに
あべかまの原料のお魚は
「たら・いとより・ぐち・きちじ・真鯛」
しらけんは
「たら・ぐち・きちじ」

しらけんは石巻。
石巻漁港は蒲鉾の高級原料キチジ（吉次）の
水揚げ港として有名です。
よ～く見ると
蒲鉾に赤い小さな小さな斑点が見えることも。
キチジの赤い皮の色だって。


もうひとつの結論。

笹かまは
みちのくのお刺身です。

ごちそうさま～♪

おまけ～♪

早いよ～
昨夜9時過ぎのスｰパー、
お正月の、お供え餅コーナーが
しつらえられようとしていた。

うち、クリスマスツリーも・・・
まだなんすけど（笑）