節分寒波、
もしくは立春寒波の影響か、
HPが一部わたわたな状況に
なっていたようでして、
この場を借りてお詫びいたします！
（寒さのせいなわけ、ありません～）

昨日のブログが
何故か幸せのレシピにアップされていたり、
一部の幸せのレシピが
複数回アップされていたりと
大変失礼いたしました～！


これが、
昨日のブログにアップされていた・・・

トリュフチョコ大福♪

もっちりとろり～
立春寒波もとろけます。ふふっ♪


で、豆パン大使、
本日のお題は
詩人のパン。

詩人の豆パン。

かまりなちゃんが
おやつに差し入れしてくれた
黒豆パン。

札幌の中央区に新しくできたお店。
「Mon Coeur」（モン・クール）の豆パン。

黒豆が入った
甘くない豆パン。
生地が、美味しい～。
正しく真面目に酵母発酵させている
優しいあじわい。
小麦の香りが素晴らしい。


しかし、この黒豆パンのすごいところは・・・
お店のショップカード。

店名の上に
「詩とパンと珈琲」と書いてある。

詩？って、あの詩人の詩？

「うん、奥さまが詩人なんだって」
とかまりなちゃんの証言。


ご主人が優しいパンを焼き、
奥さまが詩を読む。


パン屋さん。
味わうものは
小麦だけじゃない。