農家さんの取材から帰ってきた
エフプラDir.れんちゃんから
葉っぱつきの見事なニンジンを
もらっちゃった♪

ピーター・ラビットが
畑でカリリと齧っていたニンジンみたい。
オーガニック栽培の健やかなニンジン君。
「ピーター・キャロット」と勝手に命名。
近所のバルに直行。
「食べたいの！」と
葉っぱをつかんで差し出す。
ワガママな客だ。

優しいご主人は
バーニャ・カウダ風の
軽いオイルソースを添えて、
実りの秋の一皿に・・・。

カリリ。
ピーター・キャロットを齧る。
あ、甘い。
味が濃い。
歯ざわりが力強い。
元気な北海道の大地の香りがする。

あまりに立派な葉っぱも、
無理やりさっとゆでてもらう。
鮮やかな緑は美しい・・・が、
ゴーヤーよりも苦い春菊という味。
「体にイイ！」と言い聞かせれば、
食べられないことはないかも（笑）

ピーターは、ニンジン齧った後、
葉っぱはどうしたんだろう？
食べたんだろうか？
誰か知ってる？

ピーター・キャロット
バルの灯りに照らされて・・・
暗すぎ？

オリーブオイルとニンニクと・・・
軽いバーニャ・カウダ風ソース。
ピーターにも食べさせてあげたい美味しさ♪