円山界隈の
とある蕎麦とお料理が美味しいお店。

久しぶりに会った友人との食事会。

まずはワゴンで運ばれてきた
本日のお魚たち～！

お腹が空いているときの
ワゴンプレゼンは・・・
効果的・・・

鯵はお刺身、
鮎は焼いて、
空豆に出し巻き卵に
万願寺唐辛子も焙ってもらう。

で・・・
この、ぶっとい胡瓜～！

石川県伝統野菜
「加賀野菜」

佐藤浩市さん（だったはず）が
ビールのCMで
美味しそうに
丸かじりしていた（はず）の
ぶっとい胡瓜がこれ。

「加賀太胡瓜」

もろみをつけて
手づかみで、ぱくっ！

みずみずしい～！

夏の清流をかじったみたい。
何という清涼感♪

加賀太胡瓜。
１本の重さが
1キロにもなるんですって。

加賀ではあんかけにしたり、
薄切りにして酢の物にしたり。


夏を食らう。


加賀太胡瓜クン。