幻のヨコイのあんかけスパゲッティ・・・
名古屋名物「あんかけスパゲッティ」
今週の「エフプラケンミンショー」で
お話しましたが、
この通り、手元にあるのは、レトルトの箱のみ。
名古屋人の友達に、
「あんかけスパゲッテイってどんなもの？」と
訊ねたら、
「ああ、ごめんね～、
　中身ないけど、箱だけあるよ～」と
ありがたく、頂戴した・・・。
リスナーさんのメッセージによると、
かなりペッパーなどの利いた、
辛目の洋風あんかけ・・・らしい。

天むす、餡トースト、あんかけスパ。
なごやめしは個性的だ。
両口屋是清の「をちこち」
（小さな小指大のお饅頭）
も、大好きだ。
なぜか、妙に気になる名古屋。

ヨコイのあんかけスパゲッティの、箱。
名古屋人によれば、
発祥の店らしきは、
もう一店、存在するらしい。

「隠れ家」というにふさわしい
和食屋さんでお食事しました。
場所は・・・中央区・・・
山に近い宮の森○条○丁目・・・。
生まれは南伊予というご主人が
たった1人で切り盛りしている、
カウンターのみのお店。
旬の素材を、
これまた素晴らしい器で
出してくれるんです。
織部とか信楽の渋いのとか・・・。
全国の陶芸家さんが
「おじさん使ってよ」って
持ってきてくれるらしい。
何者だ？ご主人は。

その日の美味しい旬の素材が
日本中からおじさんの元に
集まってくる。
蛸の子とか、
剥きたてのヤングコーンの
天麩羅とか。

ほよ？
カウンターの向こうで、
赤い小さな何かが
さわさわ、動いている・・・。
四万十川から届いた沢蟹ちゃん。
川から捕獲され、冷蔵で
「仮死状態」になっていた蟹さん。
カウンターで常温に戻され、
復活、
さわさわ動き出したらしい。
・・・が、息を吹き返した次の瞬間・・・
熱い天麩羅油のお風呂へ・・・。
合掌。
抹茶塩とともに、神妙に頂きました。
ごめんね、蟹さん。
美味しかったよ・・・。

500円玉よりも小さな小さな蟹さん。
天麩羅になる運命とご存知だったか・・・。
かりリと噛みしめれば、
香ばしい風味と
四万十川の藻の香りがした・・・。

北海道神宮祭、札幌祭り。
期間限定のお祭りグルメ、発見！

「お魚ドーナツ」！！！
見た目は沖縄の
サーターアンダギー。
どこが「お魚」かといいますと・・・、
ドーナツの生地の中に30%ほどの
道産ホッケのすり身が
入っているんです。
でも、お魚くさくはないの。
ほんのり甘い、
懐かしいママのドーナツ。
でもお魚が入っているから、
良質たんぱく質も取れるし、
おやつや、スナックにおすすめ。

リスナーサンクスウィークの
プレゼントにも入っていました、
老舗の蒲鉾屋さん「かね彦」の店先で
発見！
お祭り期間中の試験販売だそうです。
2個100円。

笑ったみたいに見えるドーナツ。
可愛いね！

お魚ドーナツ。
お腹が一杯でも、
手が出ちゃう・・・。

6月14日

夏ネイルに変えました。
いつもより、ちょっぴり、冒険ネイル！
白のフレンチネイルをベースに
ネイビーと淡いブルーが涼しげでしょ？
まるで印象派のような・・・？
紺色のワンピースに白のカーディガンなんて
夏のお嬢様ファッションにも、
ぴったり合うんじゃない～？

ワンピース。
そう、お嬢様ってワンピースのイメージですよね～。
しかもお嬢様のワードローブには
同じようでいて、でも、
ほんのちょっぴりデザインが違うワンピースが
ハンガーで整然とかけられている・・・
ような、勝手なイメージもある。

そして、夏のお嬢様。
お嬢様にお似合いの季節は、夏。
春のお嬢様、
秋のお嬢様、
冬のお嬢様・・・って、
いまいち、詩情がわいてこない。
避暑地、パラソル、テニスコート・・・。
お嬢様にお似合いの夏はすぐそこ。

この夏は、ワンピースで攻める！

夏のお嬢様ネイル。
お嬢様のテーマカラーは
ネイビーブルー。

ん・・・？
まずい・・・右の奥歯がうずく。
気のせいか。
熱いカプチーノを飲む。
あ、痛たたっ！
しみる、痛い。
まさか、まさか、虫歯・・・？(恐）

こんな大人になって
(決して、こんな年になってとは言わない！）
虫歯なんて、凹む。
歯が命のパーソナリティなのに～
（いつから？）

あわてて、歯医者さんに駆け込みました。
結果はセ～フ！
いわゆる「知覚過敏」らしい。
噛み合わせを調整して、
歯の表面をコーティングする薬を
塗ってもらって、
治療完了。
このコーティング剤の
匂いと揮発っぷりが凄かった・・・。
強烈なネイルリムーバーのような感じ。

そういえば、
スカルプチャーネイルとかの材料と
歯科の仮歯の材料は
似たようなものだって聞いたことがある。

ネイルサロンとデンタルクリニック。
どちらも
マメなケアをおすすめします！

6日(金）のサロン・ド・Fのゲスト、
桜庭和（さくらばひとし）クン！
札幌在住の天使ボイスのシンガーソングライター♪
足元のスニーカー，写し忘れた・・・！
ショッキングピンクとイエロー
片方ずつ，履いていた・・・。
ファッションはかなりチャレンジャーな
好青年！