15時台は肉を喰らいに！！！
『びらとり黒豚専門店 あがた』に来ました♪

和牛が有名な平取町。黒豚も、町をあげて飼育しているんです！
イギリスから最高級の豚を迎え入れて、特別なエサで240日かけて飼育し、丁寧に丁寧に仕上げている「びらとり黒豚」。

店内のメニュー、全部びらとり黒豚！
しゃぶしゃぶも、焼き肉も、餃子スープの餃子の中身まで！
私が食べたのはこれです。

サイドメニューの「黒豚100％ハンバーグ」！！！
油が濃くて、でもさらっとしてて、肉の旨味がある
「びらとり黒豚」の味わいをできるだけそのままに！ということで、
卵やパン粉のつなぎは最小限しか使っていないそうです。

箸で割ってみてそのぎっしりにびっくり！
そして口に運んで更にびっくり！！！！でした。
粗挽き、よりももっともっと粗くて、小さな肉が集合してるというくらい。
肉の食感がすごかった～！！！
そして旨味も凄い！！！！一気に気に入ってしまいました♪
これは、しゃぶしゃぶ屋さんなのにハンバーグのサイドメニューを頼む人が多いのもうなづける。

美味しかったです！


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びらとりくろぶた　専門店　あがた

◆住所　　　札幌市中央区北３条東３　酒井ビル２階
◆営業時間　17：00～23：00
◆定休日　日曜日
◆電話番号　　　011-212-1129　　

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14時台は、成人の日にふさわしく、大人味のクッキーを食べに行きました♪
『ハレル屋』というロールケーキやさんのクッキー。

その名も『大吟醸』！！！
可愛い見た目とはうらはら、豪快な名前。笑

大吟醸の酒粕をふんだんに使い、1日かけて生地に馴染ませ、ソフトに焼いてます。
口にしたとたん、ふわっとお酒の香りがして、甘ーい！！
それがいつまでもふわふわしてます。贅沢に使っているなぁー。

とっても美味しかった！
ハレル屋、近々移転しますが（たった140m先に。笑）ぜひ食べて見てください！



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ハレル屋　

◆住所　　　札幌市中央区南２条東５丁目7-2　セゾン南１条１階
※近々移転のため2月上旬からは　札幌市中央区南2条東67丁目5　朝日プラザ一条橋１階です！
◆営業時間　11：00～19：00
◆定休日　水曜日
◆電話番号　　　011-222-2033　　

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中嶋あゆみです♪
今日は成人の日！
振袖姿の新成人たちを中継車からも見ていました♪おめでとうございます！

12時台は、『ツナグ』という探検謎解きイベントを現在開催中の、雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館へ。
道内に52ある北海道遺産が、今回初めて、謎解きごっことコラボしてのイベントなんだそうです。

元々ある見学コースを活かし、今回の謎解きのヒントは、『見つける』んじゃなくて『聞き取る』！
説明のスタッフの言葉の中に隠されているんだそうです。
聞き逃しても後から質問して良いそうなので、謎解きスキルの低い私も安心。笑

3月31日までやってますよー！
遊びながら学べるのでぜひ！！

吉田館長、ありがとうございました！
・・・実はこの写真にもヒントが隠されてますよ！笑


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探検謎解きゲーム「ﾂﾅｸﾞ」　３月３１日まで開催中！

◆開催場所　雪印メグミルク札幌工場　酪農とにゅうの歴史館
◆住所　　　札幌市東区東苗穂６丁目
◆開館時間　9：00～17：00　※最終見学受付　15：30
◆休館日　土曜、日曜、祝日　今日は閉館日のところ中継にご協力いただきました！
◆電話番号　　　011-704-2329　

見学は予約制なので前日までにお電話にてお申し込みください！

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