駅とお菓子屋さんの甘い出会い。

「ココロノ・イロ」


札幌手稲駅の構内に16日オープンした
ほぼ（！）エキナカの
注目スイーツショップです。


北海道キヨスクと
ビビクルでおなじみの
手稲のお菓子屋さん
洋菓子工房「べんべや」さんの
素敵なコラボ。


「ココロノ・イロ」でしか手に入らない
極上スイーツを求めて
ある日の夕方、
野宮範子は旅に出る。
1時間半甘いプチ・トリップ♪

さっぽろ駅から5つ目。
乗降客数一日3万人のていね駅到着！

あ、あった！
「ココロノ・イロ」！

改札口を出て、左側。
トィンクルプラザの一角に
白いお洒落な和モダンな暖簾・・・

何屋さん？和菓子屋さん？和陶器屋さん？
いえいえ、お菓子屋さん。

キューブ型のカステラ「石畳」と
ころころ、ほろほろクッキーの「彩日和」

藍の風呂敷で和モダンに包んでもくれます。

カステラは
あの洋菓子屋さんが作る
「カステラ・バニーユ」が原型。

てんさい糖・黒糖ショコラ
お米・抹茶・練乳いちごの5種類。

クッキーも
和三盆・抹茶・ショコラ
きなこ・柚子の5種類。

迷います～。


お米のカステラを、
ビビクルスタッフ、
朝のおめざに切りました。

米粉を7割ほど使った
白いカステラ。


ちょっぴりのもちもちの食感。
ほのかに甘いお米の味。

やさしい気持ちになる
お米のカステラ。


ああ、練乳いちご味のカステラも
きなこのクッキーも
柚子のクッキーも気になる～！
23日昨日からは洋生ケーキも
30日からはロールケーキも
登場するらしい。


お菓子を買いに途中下車。

お菓子を買いにプチトリップ。


秋のおすすめプランです。