夏野菜。

トマト・ナス・ズッキーニ
赤や黄色のパプリカ・・・

野菜室にビタミンカラーが
そろっていると
それだけで幸せになる。


最高気温25度を超えたら
我が家は夏野菜カレー！
という不文律、
家庭内慣習がありますが(笑）
連日のほぼ真夏日、
さすがに変化球が必要に
なってきまして、
考えた。

夏野菜カレーと
同じ材料でできる
夏野菜レシピは・・

あったあった～
ラタトゥイユ♪
南フランスの夏野菜煮込み。
イタリア風に作れば
カポナータ♪

決まった、
今晩はラタトゥイユだ。

しかし、
また問題が。

ラタトュイユは
メインにはならないでしょう。
野菜好きの私はなるけど、
メンズは
「あれ？おかずは？」ってなるよね～。


ご飯と味噌汁と
ラタトゥイユは・・・
ちょっとないしね～。

ねえ？
みんなどうしてる？
ラタトゥィユ主役の献立、
けっこう、難しくない？


まず、お昼食べて考えよ♪

野菜料理が美味しい
のうむす、
「農家の息子　別庭」の
バーニャ・カウダ。

女子会は
この一皿でメインになるんだけど、
ね。


夏は野菜で乗り切る！