「呂色」の巻で
登場した「のの字」の
お菓子。

松山名物
「一六タルト」。

松山のお殿様が
江戸で見聞きした
南蛮菓子を
お城下で再現して
作らせた
伝統の和菓子。

ふわふわのスポンジで
のの字にくるりと
巻かれた
柚子風味のこしあん。

四国土産や
松山の物産展などで
手に入れて
召し上がった方も
多かろう。
松山銘菓の中でも
「一六タルト」全国区。

しかし、
旅してみないと
わからないものだ。

「一六タルト」は
一つのお菓子屋さんの
商品名。

松山には
複数の「タルト」が存在した。

現地で双璧タルトをゲット。

のの字が二つ！

左が「一六タルト」
（いちろく）
右が「六時屋タルト」
（ろくじや）

のの字が逆なのは
盛り付けるときに
反対になっただけ。
別に反転はしていなかった。

以下 松山タルト比較論私論

「一六タルト」
･こしあんが柚子風味
･スポンジは軽め
･甘みは控えめ
･包装紙はモダン系
･異人風のイラスト
･ＣＭキャラに伊丹十三氏起用
･全国物産展に積極的進出
･観光客購入率高し

「六時屋タルト」
･こしあんは柚子味しない
･スポンジはしっとりめ
･甘さはしっかりめ
･包装紙は和風
･松山藩の「丸に三つ葉紋」
･地元志向強い
･全国物産展ほとんど出ない
･松山っ子購率高し

総論
「一六タルト」は
あっさり軽め柚子柑橘系
「六時屋タルト」は
しっかり甘め伝統菓子系

地元松山でも
若い世代は「一六」派
お年寄り世代は「六時屋」派
が多いという説もあり。


で、私論的結論

どちらがお好みかは
ぜひ、当地を訪れた際に
二つ両方お買いになることを
オススメしたい。
2本は重いが
和菓子好きには
楽しい楽しい
名物菓子比較論が
体験できる。


う～ん・・・
「一六」にはコーヒー
「六時屋」には濃いお煎茶かな～

どっちも
大好き！