今朝いちばんの春。

時計台の敷地南側に咲く福寿草。

満開です。

可愛い黄色い花。
都会の真ん中
小さなカラダで
力いっぱい咲いている。

けなげって言葉が
本当に似合う。

春爛漫の・・・
角を曲がると

日陰にひっそり残る
なごり雪。

三寒四温を立体で感じる
今朝の時計台。


春を美味しく感じたのが・・・

週末の女子会♪

京の味と北の素材。
納得の和食が頂ける
円山の「三徳六味」

三寒四温
三徳六味

ちょっと似てる(笑）

朝掘りの筍。
ホワイトアスパラみたいに
土を被った状態を
丁寧に掘り起こす
「白子筍」という極上食材。

柔らかな穂先は薄切り
しゃきしゃきした根元は
ころころと小さな角切り。
食感の違いが楽しめるように
切り方を変えてある
プロの心憎い技。

和歌山の桜鯛と、
お凌ぎには
留萌産甘海老の昆布締めの
小さな握り。

西から東から
北から南から

春の美味しさが押し寄せる。


女子会。

筍ごはん
お替りは
マスト、ですから♪