クリスマスまであと１ヶ月！今年は彼女とどこか食事に行きたい！と思っていても節約せねば・・という現実に直面している男子も多いことでしょう！そこで、自宅で簡単にできる「男の料理シリーズ！」ということで今回は５月に中継でお邪魔した・・札幌市白石区南郷通７丁目にある居酒屋さん、店内には横綱白鵬のサインの横になんと僕のサインがあることでおなじみ（笑）「酒菜　夷屋」のオーナーであり、元ジャイアント馬場さんの付き人「鎌田オーナー」にレシピを紹介してもらいました！

まず１品目は・・・
○３分で出来る 中華風カルパッチョ

１．お好みの刺身をスーパーで買って来る
２．刺身を皿に並べてその上に
・醤油 大さじ４
・酢 小さじ １
・水 大さじ ２
・砂糖 少々
・ごま油 小さじ１
を振りかけて完成


２品目は・・・
○３分で出来る料亭のだし巻き玉子

１．生玉子 ３個をボールに割る 玉子の黄身１個分のマヨネーズを入れる
・醤油小さじ１
・鰹節の粉だけを小さじ１位
・フライパンを温めてサラダ油をひいて良く溶いた玉子を焼く。玉子はフライパンにいれたらすぐにで混ぜて固まってきたら巻きす に乗せて巻きすで巻く。１分くらいで固まるから包丁で好きな大きさにカットしてOKです！

写真は鉄人自らカットした卵焼き！

さらに僕も負けじと和風の創作料理を考案しました。題して・・
「和風ブッシュ・ド・ノエル」です。

今回の「和風ブッシュ・ド・ノエル」は先ほどの巻きすを使ってまずは「太巻き」を作ります。酢飯は簡単なものでいいでしょう！次にご飯の上に「味噌まよ（マヨネーズ３：味噌１．５：粒マスタード１）」とツナをあえたものを薄く塗って完成です！青のりや紅ショウガでクリスマスカラーにアレンジしてもOK!
そして最後にこう言ってください「この料理には僕から君への『愛情』っていう最高の隠し味を加えておいたぜ！

OK～♪これでバッチグーだね！

両端をカットしたら上に乗っけてもよし！

食べやすいようにカットしましょう！

完成！実はこの写真は事前に作ったものでこの場合は中にツナをまいて、外に味噌マヨでしてた。それよりは中に紅しょうがの少々巻いてツナ味噌マヨを側に塗ったほうが美味かも・・・北川さんにも気に入ってもろたし♪

ただし、青海苔だけには気をつけましょう！

酒菜　夷屋のHPはこちら！オーナーズブログも見てね！

３時台は～
大ファンだったのに初めてお店に行きました！
「中山酢醸造」です！！！
「中山酢醸造」「中山酢醸造」「中山酢醸造」と３回言えたらすごいよ。

ってスタッフの方に言われて
ムキになって言いました。
なんとかいえました（笑）

美味しいのよね！フルーツビネガーが！
北海道産のりんごを使ったりんご酢をベースにしているフルーツビネガーが多くて。
「プラム入り」とか「木いちご入り」とか「ブドウ入り」なんてのもありました。

あたしはね、水で割って飲むことが多かったんだけどね。
色々割り方があるんですって！

牛乳で割って飲むと、フルフルになってヨーグルトみたいになるの！
そして、フルーツの甘酸っぱさと、酢の酸っぱさがいい感じに絡んで絶妙なんです！
美味しいですわ！！！

お湯で割っても美味しいとのことで
今登場してるのが
「ホットフルーツビネガーセット」ですー！

全てりんご酢ベースで「ハスカップ入り」「ブルーベリー入り」「木いちご入り」「焼きりんご入り」「プルーン入り」の５種類がセットになって３７００円！
これウチに欲しい！
お歳暮などのギフトとしてもいいと思います！オススメ～！！！
お湯で割ったりハーブティーで割ったりして飲むそうです。
美味しそう！！！

あまりに美味しくて焼きりんごのビネガーとブドウのビネガーお買い上げ！
また絶対にいきます！！

写真はスタッフの皆様と！

みなさん元気いっぱい！酢のパワーかしら？？

住所　
札幌市中央区南２条西２３丁目ライオンズマンション裏参道１階
営業時間　
朝９時３０分～夜６時まで
定休日
日曜日
ですー！！

さて！２時台！
イオン札幌発寒ショッピングセンターセンターの専門店街３階に新しくオープンした
「メガネのプリンス」にやってきましたー！

素敵―！メガネはもちろんサングラスがずらり！！！たっくさんありました！

でね、でね、こちらのお店すごいのが
「一流のブランド品をアウトレット価格にて販売している」という。
ファッション提案を重視してくれるお店なんです！

オープンセール開催中ですよ！！
☆遠、中、近メガネセットを９８００円で販売しています！
☆有名メーカーサングラスを５０％～１０％オフで販売！
☆ジュニアメガネセットを９８００円で販売！

しております！１２月３１日まで！！

更に下取りフェアも開催中！
お手元にあるいらないメガネを持ってきて頂いて、新しいめがねを買うと５０００円～１０００円引きで買うことができる！という。
しかもね、
今下取りしたメガネのリサイクルってのもやってます！
綺麗にクリーニングして、直して、無料でご提供してるんです！
だからレンズ代のみで購入できちゃうんですよね！素敵！

こちらもチェックです！

１１月２８日～１１月３０日までは
人気ブランドのアウトレットメガネセットを９８００円で販売！
COACHなどの一流ブランドメガネフレームを５０％OFFで販売しますよ！

是非足を運んでね☆

ちなみに！メガネのプリンスは明日１１月２７日にジャスマックプラザで開催される
「美少女図鑑　ガールズミーティングボリューム２」にもブースを出されます！
こちらも楽しみだぁぁぁ！！！


写真はスタッフの西山さんと！

あたし（笑）ちょっとおもろーだな（笑）
鼻！低いぞ！あたし！

さてと。
ダウジングに参加してくださった皆様。
本当にありがとうございました。
ってあたしが言うアレでもないけど（笑）

街頭パフォーマンス演劇集団札幌ハプニングの企画の１つ
「ダウジング」に参加してきました！！！
チョー楽しかった！

札幌ハプニングってのは
教育文化会館事業課の山下さんと
つるまき楽団のつるまきさんによる
街頭パフォーマンス演劇集団なんですけどね。

今までに「遅刻しそうな人が食パンをくわえて走る光景」を演出した「食パンダッシュ」
や
「結婚式中の花嫁を違う男性が連れ去るシーン」を再現した「ランナウェイ花嫁」
が開催されてます。
まだまだ色々あるんですけどね（笑）

でね、これらの企画、市民が気軽に参加できるイベントなんです。
いや、気軽に・・・って言ってもって感じでしょうが（笑）
だけど演劇をしたことがない方々も「演劇ってものに触れてみよう！」って事で
おこなわれてるんです。
で、今回がダウジング。

アニメや映画の世界で観たことがある方もいるでしょう。

「鉱物や水脈を探すために２本のL字型の鉄の棒を両手に持って、地上を歩き探す。」というものです。

大通公園２丁目で市民およそ４０名がみんなで鉄の棒を持って
ウロウロしながらダウジングしました（笑）

ホント晴れてよかったよ。

リスナーさんにもお会いすることが出来てね！
嬉しかったです！
「ラジオ聴いて参加しました！」って言ってくださった皆様！
嬉しかったです！！！！
ありがとうございました☆

また札幌ハプニングでお会いしましょうね！！！

今秋僕も初めて知った「ソコココ」。経済産業省中小企業庁が運営する、地方物産の販売店です。北海道にいながらにして全国のおいしいものが手に入れられるというお店でスタッフの天内さんに伺いました！

人気のある商品は「対馬しいたけ　どんこ」、これは肉厚のしいたけで天内さんいわく「馬に似すると最高！」なんだそうです・・うまそう♪

次に「食歴良品長ひじき」。対馬海流にもまれて育ったひじきを釜で煮て天日干しにした商品！朝食に最高ですね！

こんなおかずが合ったら欲しくなるのはおいしいご飯！そのご飯がおいしく炊けるという「ご飯の水」もご紹介していただきました！

そんな全国のおいしいものが揃っている「ソコココ」は・・・

札幌市中央区北5条西4丁目
大丸札幌店8階特設会場

で3月25日まで期間限定オープンしています！

ソコココの詳しい情報はこちら！