北海道応援企画 今日ってやってる？
やってるやってる〜‼️
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そこで「北海道応援企画」として、
飲食店や宿泊施設などが行っている
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- 番組
- 北川久仁子のbrilliant days×F
- ?十勝まきばの家ワイナリー?
北海道応援企画 今日ってやってる？
2022/05/06 放送
?十勝まきばの家ワイナリー?
?十勝池田町のちいさなワイナリー?
４月21日（木）に「十勝まきばの家ワイナリー」
初めてのワインが発売となりました！
池田町の「十勝まきばの家ワイナリー」の運営会社である、
「株式会社大地（帯広市）」の会長、林秀康さんにお話をうかがいました。
十勝まきばの家ワイナリーは、
2021年9月にオープンした池田町のちいさなワイナリー。
2021年に「十勝まきばの家」敷地内にある六角棟をリノベーションしオープン。
原料のぶどうは、池田町清見地区で栽培。
ぶどうの品種は「山幸、清見、清舞、ナイアガラ、ニューナイアガラ」の5種。
ボトルサイズは、それぞれ、750mlと375mlの2種類があります。
? 山舞セミスパークリング（2,750円）…辛口ですっきりとした酸味。
? 山舞ロゼ（2,750円）…若々しいフルーティーさ。
? 山幸プリムール（2,970円）…酸味を抑え柔らかな果実香。
?翠嵐（3,080円）…ナイアガラの甘い香りが特徴。
? 翠嵐セミスパークリング（3,080円）…辛口で瑞々しい。
?清見セミスパークリング（3,300円）…瑞々しい酸味と辛口ですっきり。
? 清見ロゼ（3,300円）…果実感あるロゼワイン。
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所（ワイン城／十勝ワイン）の所長を務めた
2名の熟練醸造家、中林さんと内藤さんが醸造を担当。
今回のワインは合計約1,500本が醸造され、
醸造数が少ないため、現在は十勝まきばの家でのみ販売。
インターネットでの販売は6月末以降を予定しているそうです。
まずは、十勝まきばの家のコテージ宿泊の
お客さまに楽しんでもらう予定とのこと。
「十勝まきばの家」には、
７棟の宿泊コテージ、レストラン、世界初の「ワイン樽サウナ」などを併設。
今年は敷地内に、キャンプサイトと売店も新設予定。
「泊まって楽しめる」ワイナリーをめざしているそうです。
ゆくゆくは「まきばの村」構想もあるそうです！
＜会社情報＞
?十勝まきばの家?
〒083-0002 北海道中川郡池田町清見144
?ホームページ：https://makibanoie.com/
Facebook：https://www.facebook.com/tokachimakibanoie
Instagram：https://www.instagram.com/makibanoie/
