北海道応援企画 今日ってやってる？
やってるやってる〜‼️
大変な時だからこそ助け合いが大切ですよね?
そこで「北海道応援企画」として、
飲食店や宿泊施設などが行っている
試みをご紹介します?
あなたにとっての“Ｆ”って何ですか？
Freshな情報とFavoriteな楽しいアレコレ。そしてFine Music！
毎週金曜日9:00〜17:30 の8時間半の生放送でお送りします。
- 番組
- 北川久仁子のbrilliant days×F
- ?北海道食べる通信?
北海道応援企画 今日ってやってる？
2021/06/11 放送
?北海道食べる通信?
?北海道食べる通信?
北海道の旬の味、
作り手さんの顔が見えたら
もっともっと美味しくなりますよね?
生産者を特集した情報誌とともに
その食べ物が届くという
体験型の定期購読誌、
それが「北海道食べる通信」?
「北海道食べる通信」代表の
林真由さんにお話を伺いました?
「北海道食べる通信」とは、
雑誌の付録として食べ物が
一緒に届く定期購読誌！
どんな人がどんな思いを持って
作ってくるのかを特集した冊子の
付録として食材をついてくるので、
単純に「食べる」だけでなく
「感謝」や「感動」をして食べることを
体験できます。
林さんはもともと編集長として
東京から北海道各地を取材していたんですが、
コロナの影響もあり、現地編集長を立てることに。
基本的に取材は現地の編集長が行い、
学生インターンもいるため
興味がある分野の学生を伴って
紙面作りに生かすこともあるんだそうです。
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最新号「春号」では
船上活締めの春ニシン・ピンクサーモン・
ホタテ・タコをお刺身セットとしてお届け?
8月初旬予定の最新号では、
せたな町・今金町の「やまの会」の農産物！
さまざまな個性あふれる5人を一人ずつ紹介。
トマトなどの農作物や乳製品などの
セットをお届け予定とのこと?
気になった方は
「北海道食べる通信」の
オフィシャルサイトから
お申し込みください?
