朝の一杯をいただきながら
今週の出来事を振り返る
☕️Kuni Café ☕️
週替わり、月替わりで
朝の一杯をご紹介します☕️
あなたにとっての“Ｆ”って何ですか？
Freshな情報とFavoriteな楽しいアレコレ。そしてFine Music！
毎週金曜日9:00〜17:30 の8時間半の生放送でお送りします。
- 番組
- 北川久仁子のbrilliant days×F
- ☕️Kuni Café #11 〜札幌茶楼 茶譜②〜
2021/06/11 放送
☕️Kuni Café #11 〜札幌茶楼 茶譜②〜
6月は中国茶と台湾茶、
軽食やスイーツも楽しめる
「札幌茶楼 茶譜」?
本日の一杯は
【札幌茶楼 茶譜】
「木柵正叢鉄観音」
正叢（せいそう）とは、
鉄観音種で作られたお茶のことで、
他の品種で作られた鉄観音とは
風格が全然違います。
焙煎の心地いい香りから、
チョコレートやスパイスを思わせる
甘い香りに変化します。
口当たりは軽めですが、煎を重ねる毎に、
フルーティーな味わいが
喉の奥から押し寄せてきます。
✨毎月お茶会を開催✨
「札幌茶楼 茶譜」では、
毎月お茶会を開催しています。
毎月テーマに合わせて、
喫茶メニューでは出していないお茶と、
そのお茶に合わせたお茶請けと
デザートも楽しむことができます。
店主の秋元さんがお茶を淹れてくれるので、
中国茶が初めての方でも大丈夫◎
中国茶の美味しさが学べるお話も聞けますし、
お茶本来の味わいはもちろん、
食べ物と合わせることによって
新しいお茶の美味しさを発見できるかも！
6月お茶会のテーマは
「製法の違いを楽しむ」
同じ名前のお茶でも製法の違いで
全く違う味わいが楽しめます。
この機会に飲み比べ、してみませんか？
＜日程＞
6月20日（日）
①10時〜12時 ②14時〜16時
6月23日（水）
③10時〜12時 ④14時〜16時
◉会費
3,600円
（お茶・お茶請け・デザート）
◉お申し込み
011-213-1970
◉締切
①② 6/17（木）
③④6/18（木）
詳しくは「札幌茶楼 茶譜」の
Facebookやブログをチェック♫
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◎札幌茶楼 茶譜
札幌市中央区南2条東1丁目1-12
フラーテ札幌 3Ｆ
TEL:011-213-1970
＜営業時間＞
午前11時30分〜午後7時
＜定休日＞
火曜日
