radikoで
聴く

12:30~12:50 「FUN'S COLLECTION」アーティストインタビュー、新譜特集コーナー をお届けします。

2016/05/07 放送

今週お邪魔したお店♪

今週は、札幌パルコ8Fにある

【ラ メゾン ド カリークゥー】の飯岡さんにご出演いただきました!

 

ヨシミが提案するスープカレーのお店♪

本来のカレーの美味しさをスープで表現しているとのこと。

この春、エビスープカレーやサルシッチャのスープカレーも

楽しめるということです。

 

ぜひお出かけ下さい♪

塩ホルモンの柚子こしょう炒め

今週も、ヨシミのレストラン事業部 本部長の

勝山さんに簡単レシピを教えていただきました♪

 

 

塩ホルモン1パック

ニラ少々(1束の内3センチだけカット)

柚子こしょう 小さじ1

料理酒 中さじ1

水 大さじ1

本だし 少々

 

 

テフロンのフライパンに塩ホルモンを入れて

中火で焼く

 

片面にキツネ色の焼き色がついたら

ひっくり返して両面焼く

 

両面に火が通ったら

ニラを加えて、さっと炒め

弱火にする

 

全ての調味料と水を加えて

手早くからめて

できあがり!

放送日から記事を見る