6月30日のお家ごはん｜brilliant days

6月からスタートした新コーナー「bdお家ごはんのススメ」!
コープさっぽろの特選商品を毎週ピックアップ。
「週刊トドック」編集長・藤倉万巳さんが、食材のこだわりや魅力、簡単でおいしい調理法を紹介してくれます。

安全安心、手軽なお家ごはんを楽しみましょう!!

ゆでる手間なし! 解凍するだけでホクホク・塩味枝豆

獲れたてを急速冷凍しました。解凍するだけでおいしい味付き枝豆です。

枝豆の旬は８月上旬～９月上旬の約２週間程度。
この一番おいしい時を逃さず収穫し、凍結させています。
流水解凍でも3～4分。
お弁当には凍ったまま入れればお昼には食べごろに。ビールのおつまみにはもちろん、お子さんのおやつにもおすすめ!

みなさんのアイス一行レシピをご紹介します。

(ラジオネーム・きゅうたろうさん)

～枝豆はフライパンで焦げ目付くまで焼いてごま油、塩、味の素で味付け。

(ラジオネーム・アサキユメミシハルウララ)

～冷凍枝豆を鞘から出し、出汁、醤油、味醂をあわせたものに浸け味を染ませます。

(ラジオネーム・ぽちこ)

～【枝豆の浅漬け】解凍した冷凍枝豆を鞘ごと市販の浅漬けの素に漬けるだけ！

　【焼き枝豆】ごま油とチューブニンニクをフライパンで熱し枝豆を鞘ごと炒め仕上げに塩ぱらり。

(ラジオネーム・スキャドール)

～フライパンにバターを溶かし、すりおろしニンニクを炒め、皮がついたまま枝豆投入し、絡めて完成。

(ラジオネーム・猫のパン屋さん)

～茹でたエダ豆を市販の豆かんに混ぜる！

7月7日のお家ごはんは「大阪王将肉餃子」をご紹介します。

みなさんからも、自慢のぎょうざ一行レシピを大募集!!
レシピを送ってくれた方の中から3名の方には、コープさっぽろで使える電子マネー「ちょこっとカード」500円分をプレゼント!
ステキなレシピはコープさっぽろの広報誌「ちょこっと」に掲載されます。
トドック商品を使っていなくてもOK!

ちょこっとしたおいしいレシピを教えてください!!