お正月の疲れた胃腸に♪中華粥
ご飯 ７０グラム
サツマイモ １センチ幅カットを１０カットほど
ネギ（青い部分）をカット
中華だし
しょうが千切り 少々
鍋に洗ったご飯、
ご飯の３倍ほどの水、
皮付きのサツマイモカットを入れる
しょうが千切りをプラスし
沸騰させる
それから弱火でコトコト煮て
１０～１５分してトロトロになったら
ＯＫ！
そこに中華だしを入れて
味を整える
ネギをトッピングする
できあがり♪
※ポイントは、ご飯を水で洗うこと
にごりが消えて、ご飯がダマにならないそうです！
