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MIKAKO'sウィークリー

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4月12日生まれ 牡羊座 B型 札幌市出身
北海道「スローフード&フェアトレード研究会」の代表、農林水産省「食と農の応援団」メンバーも勤めるのブログ

4月12日生まれ 牡羊座 B型 札幌市出身
北海道「スローフード&フェアトレード研究会」の代表、農林水産省「食と農の応援団」メンバーも勤めるのブログ

2024/05/04

先日、札幌市電に乗る機会がありました。

思いがけず沿線の桜などのお花見を楽しむことが出来ました。

道路沿いの桜、梅、また個人のお宅の木蓮やこぶし…

こんなに花木がたくさんあったんですね。

この時期ならではの美しい風景です。

乗った市電が新しいデザインのもので、「ミニ展望席」という場所もあり

座ってみると確かに沿線を展望しながらの移動。

とても良いひと時でした。

市電に乗って風景を楽しむ…

ゴールデンウイークの過ごし方の一つとしておススメです。

 

スローな休日(563)

 

留萌市 「道の駅るもい」

数の子の加工生産量日本一の留萌。

この道の駅にもニシンや数の子を使ったメニューがいろいろあります。

大きなニシンがのった「鰊そば」、ニシンの親子弁当は

ニシンと数の子がのっています。

数の子の天ぷらという料理もあります。

ユニークなのが「数の子ジェラート」。

ジェラートの上に数の子をトッピング、プチプチとした食感が人気です。

また、数の子ドッグはルルロッソを使ったホットドッグのパンに

タルタルソースで味付けされた数の子がたっぷりと入っています。

ニシンや数の子をメニューを楽しみに訪れる方も多いそうです。

 

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